Det tar kun fem minutter å lage denne retten når man har forberedt alle ingrediensene på forhånd. Jeg kjøpte ferdig rensede kongereker i en asia-butikk og oppdaget til min store tilfredsstillelse at importøren har sluttet å markedsføre store reker som Scampi (sjøkreps)
Du kan selvfølgelig lage denne retten med både kylling, lam eller annet kjøtt etter ønske. brunt sukker, chili, fullkornsris, gurkemeie, hvitløk, indisk, indisk mat, indisk mat med reker, ingefær, kokkos, kokkosmelk, kongereker, mandler, reker, ris, ristede mandler, scampi, tikka masala, tikka masala med scampi, tikka masala saus, vårløk
Her har jeg laget en asiatisk utgave med ytrefilet og scampi ♪♫¸♥¸♫♪. Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi
En av de mest kjente rettene med norsk sjøkreps lages med nettopp disse halene. King prawns = kongereker = Penaeus monodon = oppdrettsreker fra 4 verdensdeler
Fiskebilen kjører innom nabolaget vårt av og til og det hender vi kjøper opp litt fisk. Jeg hadde nesten helt glemt at før jul hamstret vi kongereker på tilbud